你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺北肉骨茶排骨真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中正宗肉骨茶配料料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶包配方真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園正宗肉骨茶配料湯料包推薦
心中無大志， 只想自在游。 七秒鐘記憶， 逍遙無憂愁。 >>>更多美文：格律詩
用文字祭奠那些逝去的歲月…… 2017年已過去半個月，也該想想新一年的計劃了。 某些習慣一旦養成，就很難破除，就像碼字，就像坐馬桶時看手機……做計劃也是一樣，年初要是不寫下幾條，總覺得少了點什么。到了年底，若是都實現了，就覺得收獲感滿滿。 其實，生活還是原來的樣子，并不會因為寫下幾條計劃，就會從此遠離盲目感；也不會因為沒有計劃，就會陷入手足無措，不知何往。吃飯、睡覺，旅行，做愛、工作、加班……想做的一樣都不會耽誤，想逃的也終究無法逃脫。 況且，在這個充滿不確定的時代，年初的想法，到了年底，甚至年中，有多少已經改變了呢？確實存疑。 所以，在計劃、愿望、夢想這些概念的底層，應該是一種精神上的標準和要求，它會開示你，過怎樣的生活，成為什么樣的人。 活到了一定的歲數（40應該差不多啦！），對世界，對生活、對自我應有一個穩定的認知和態度，知道什么時候應該全力以赴，什么時候應該轉身而去，什么時候應該主動拒絕。并且，這種認知與態度，不輕易因為外界影響而變化，這才是更重要的。 2017年，一切如常，天沒有更藍，地沒有更綠，世界也沒變得更和平。我也沒有什么宏天大愿，不想刻意去改變什么，努力讓自己獲得一些成長吧。——就像一株不再鮮嫩但尚未枯萎的植物一樣，朝著自己希望的方向，靜靜地，緩慢生長。 1、擠出時間，多讀些書 因為某些原因，在新一年可以預見的大部分時間里，工作將會比從前更忙一些。在單位里，能有一些零星時間，看自己的書，想自己的事兒，這樣的機會將會日漸稀少。 人都說，機關工作再忙也累不死人，的確如此，但勞心勞力之后，那種身心俱疲的感覺，絕非單純體力付出的疲憊可比，身體累了，還可以泡一杯茶，看幾頁書，權當放松啦。而身心俱疲的感覺是，回到家里，往沙發上一個葛優躺，翻翻手機，看看電視，其它什么都不想做。 我等小廝，尚且如此，何況領導乎？所以，官員多白頭，也因此救活了不少染發劑廠商。 即便如此，還是應該努力地找時間多讀些書。不為增長知識，只為開闊眼界；不為黃金屋顏如玉，只為尋得一份清靜和安逸；不為功名利祿，只為能與現實的生活拉開一些距離，避免深陷其中，無法自拔。 再有，就是為了碼字的需要，文字的表達是需要不斷學習和借鑒的，現實生活的雞零狗碎、一地雞毛需要提煉和萃取，重新組織，才能更有條理。（怎么說的就像公文寫作似的，可能是最近官樣文章寫多了，領導不斷地耳提面命，坐下病啦！） 希望今年，每個月都能認真地讀完一本書。 近期想讀的書包括：《王陽明大傳》、《清醒思考的藝術》、《未來簡史》、《次第花開》、《巨人的隕落》、《隱形的城市》等等。 2、走出舒適區 每個人都有自己的舒適區，它是一種精神狀態，人在這種狀態下，會覺得舒服而有安全感。對于想要獲得提升和不同體驗的人來說，第一件要做的事情，就是走出舒適區，在缺乏舒適和安全的氛圍中，去訓練自己，在失衡的環境中重新找到平衡，進而擴大自己的舒適區，發現新的可能，讓人生更加的豐富和充盈。 以上的話，非常有道理，但是就像雞湯一樣，沒卵用。關鍵還是在做，希望今年到了年底的時候，在這一項下面能有所總結，有所實踐，不管是細微的，還是顯著的，不管是在工作上、生活上，或是其他任何方面。 3、主動做減法 我們這一代人，從小受的教育，就是不斷地做加法，努力、爭取、然后得到，如果沒得到，繼續努力，爭取下次得到。于是，一直就這么疲于奔命，對我們來說，沒有得到的感覺，就像失去一樣藍瘦。 去年，非常流行的一個詞，叫“斷舍離”。斷絕不需要的東西，舍棄多余的廢物，脫離對物的執著。如果真的能做到這一點，那么人生真的會立刻清朗，斷絕妄念，就會斷絕很多煩惱，節省很多精力，再將它們投入到真正需要的方向，收益是雙倍的。 我所理解的減法，絕不是求之不得之后的自我安慰，“酸葡萄”的心理。而是主動放棄已有的，或者，明知得之不易，早早地放棄糾結不再爭取。 希望今年，在至少三件事情上，主動給自己做減法。 4、把握自己的時間 時間，是我們每一個人最可寶貴的財富。每天的24小時，大部分都給了睡眠吃飯通勤，給了工作領導家人，真正屬于自己的時間何其稀少，那部分時間也是最珍貴的時間。 所以，要把握好自己的時間，做點有意義的事情。不要讓無聊和郁悶占有蠶食它。 同時，也要學會拒絕，拒絕那些無謂的時間占用。拒絕多余的客套應酬和閑聊。 5、過更加自律的生活 自律是一種優秀的品質，也是成功的人勝過普通人的眾多因素中最重要的一個。 自律，就是管理好自己，管理好自己的身體，體重、腰圍；管理好自己的情緒，喜怒有節，既不盲目樂觀，也不過分悲觀；管理好自己的時間。為自己制定的計劃務必執行，為自己設計的目標必須達到。 2017年，堅持寫作，堅持健身，控制體重，保持內心平靜和工作中飽滿的狀態。 愿我們每個人的2017都能順利、平安、有所得！ 讓我們在健康中一起去感受生活的平凡，瑣碎與遼闊！ 更多原創文章，請關注微信公眾號：grassroot_in_gov（草根公務員的自留地） >>>更多美文：心情文章
淡淡的心情，淡淡的情致 2020-07-21 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 你來到這個世界是一種緣分，你和藍天綠地碧水青山相處是一種緣分，你和白云小草泥土浪花相鄰是一種緣分，你和一個人相伴也是一種緣分。 也許像那隔海相望的礁石，只擁有一種海角天涯遙遙的相思和祝福； 也許如那雨打的浮萍，只擁有一種短暫而偶然的相聚，而后只有分離； 也許如那樹上的青藤，纏纏綿綿長伴一生，不論怎樣，人生路上每一處坎坷，每一道風景，你都要以一種淡淡的心情去面對。 以一種淡淡的心情去面對，徐志摩是：“你記得也好，最好你忘掉。” 以一種淡淡的心情去面對，林語堂是：“你去，我不送你；你來，無論多大風多大雨，我要去接你。” 以一種淡淡的心情去面對，舒婷是：“仿佛永遠分離，卻又終身相依。” 以一種淡淡的心情去面對，席慕容是：“把含著的三百篇詩，寫在云淡風輕的天上。” 以一種淡淡的心情去面對，我是：如果你要去飛翔，我不會是雨水打濕你的翅膀。 以一種淡淡的心情去面對，冥冥中你也許會失去很多，失去了很多的你總還有一個曠達的胸襟，面對別人你一樣可以瀟灑自如。 以一種淡淡的心情去面對，生死聚散，你至少都會經得起考驗，時間、空間，一切懲罰在你面前都算不了什么，你不會毀滅，面對坎坷你永遠是一曲悲壯蒼茫，余韻悠長的動人的歌。 以一種淡淡的心情去面對，去欣賞一個物體，一件事或一個人，即或失敗了，失敗的你也是一首低回婉轉，讓人擊節的美麗的詩。 以一種淡淡的心情去面對，你也許并不神奇，并不偉岸，然而擁有一種淡淡的情致你的本身便是一道瑰麗的風景。 以一種淡淡的心情去面對，你可以把世界看作一道美麗的陰影，但你卻不能站在影子之外，沒有心的牽涉，虛無和虛偽都只是紙做的玫瑰。 不論怎樣，人生路上每一處坎坷，每一道風景，你都要以一種淡淡的心情去面對。 愿你真誠地愿你擁有一種淡淡的情致。 >>>更多美文：抒情散文
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